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有机食品和中药认证制度

发布时间:2018/11/14 9:39:40

    有机食品认证制度建立有机食品是伴随有机农业的发展及人们生态环

境意识的提高而产生和形成的一类食品。有机农业起源于20世纪20年代中后

期,如德国1924年开始的生物动力农业、瑞士1930年开办的有机农场、英国在20

世纪30年代初开始倡导有机农业、日本1935年兴起自然农业、瑞典1940年出现

的生物农业流派、美国1945年创办的有机农场等。

    有机食品近几十年来在国际上的迅猛发展与国际有机农业运动联合会

(IFOAM)致力于全球的有机农业和有机食品的推动与促进有着直接的关系。作为

国际性的非政府性的组织,IFOAM履行制定全球有机食品基本标准、制定联合国

食品法典中有机食品标准,以及对全球的有机食品认证组织进行国际认可监督和

指导全球有机生产的发展等职责。

    几乎所有的发达国家都已参照IFOAM的有关标准和规则,制定和执行了有机

食品方面的标准和法规,如美国1990年颁布的《联邦有机食品生产法案》、欧盟

1991年出台了(有机农业条例(EEC 2092191)》等。联合国食品法典委员会也制

订出了相应的《有机农产品生产、加工、标识、销售指南》(1999)

    我国有机食品行业起步较晚,目前仍处于发展期。最初的发展源于国外有机

食品认证机构在中国开展的认证活动。1994年,经国家环境保护局批准,国家环

境保护局南京环境科学研究所的农村生态研究室改组成为“国家环境保护总局有

机食品发展中心”(OFDC)2003年改称为“南京国环有机产品认证中心”.负责全

国有机食品的审查、颁证和有机农业的研究、咨询、培训等工作,有力地推动了我国

有机农业和有机食品产业的快速发展。

    目前,国内有三条有机食品认证主渠道:一是农业部系统中国绿色食品发展中

心组建的中绿华夏有机食品认证中心;二是在国家环保总局系统由南京环保所组

建的国环有机产品认证中心;三是其他认证机构。

    截至2013年底,我国共有获得认证的有机生产面积272.2万公顷,有机生产

企业7 894家,有机生产基地6 628.有机加工厂3910个,有机产品搜盖植物、动

物、水产和加工四大类产品,累计发放有机产品认证证书约一万张。

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